Receitas

Massas

Nhoque de Panceta com Fonduta | Mangia Bene

Ingredientes: Farinha 00; Farinha de sêmola; Batata; Paceta; Queijo parmesão; Alecrim; Ovo; Manteiga; Pimenta do reino; Creme de leite (ou creme de leite fresco); Leite

Massas

Paccheri alla Vittorio | Mangia Bene

Ingredientes: – Paccheri; – Queijo parmesão; – Tomate cereja; – Tomate cereja em lata; – Tomate pelado; – Manjericão; – Manteiga; – Azeite; – Alho;

Massas

Nhoque à Romana | Mangia Bene

Ingredientes: Batata; Ovos; Manteiga; Queijo Parmesão ralado; Queijo Pecorino ralado; Farinha de trigo 00; Sal; Azeite; Pimenta-do-reino; Farinha de sêmola; Modo de preparo da massa:

Massas

Spaghetti al limone | Mangia Bene

Ingredientes: – Queijo Pecorino; – Queijo Parmesão; – Ovos; – Limão – Sal e Pimenta do reino; – Espaguete; Modo de preparo: Bater as gemas

Massas

Tagliatelle ao Funghi | Mangia Bene

Ingredientes: – Funghi fresco; – Manteiga; – Cebola; – Vinho branco; – Caldo de vegetais; – Creme de leite; – Queijo de sua preferência; Modo