Camarão Tailandês | Mangia Bene

Ingredientes:

Camarão;

Limão siciliano;

Pimenta dedo de moça (picadinha);

Alho (picadinho);

Pimentão amarelo (picadinho);

Cebolinha francesa (picadinha);

Mistura de ervas para peixe;

Tomilho;

Coentro;

Leite de coco;

Vinagre;

Azeite;

Molho de Pimenta Sriracha da Cepêra;

Modo de preparo: Coloque os camarões em uma vasilha, adicione o molho de pimenta sriracha da Cepêra, o suco do limão siciliano, a cebolinha, a mistura de ervas, o tomilho, o coentro, o pimentão, a pimenta dedo de moça, o alho, o vinagre e para finalizar coloque o azeite. Misture bem e deixe na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Esquente bem a chapa e prepare os camarões, separe-os. Coloque o molho, no qual estavam os camarões, em uma frigideira em fogo médio. Adicione o leite de coco e um pouco de maizena com água (para deixar mais cremoso), misture bem e acrescente os camarões.

Esse vídeo foi realizado com produto Cepêra

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Mangia Bene!

Marcelo e Chris vão cozinhar com elementos e ingredientes da culinária local e darão boas dicas de restaurantes, cultura e viagem pelo Brasil e pelo mundo!

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