Receitas

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Polenta com Funghi – Mangia Bene e Hikari Alimentos

Diretamente da Toscana nossa polenta com funghi!! A polenta que usamos é da Hikaria Alimentos @hikarialimentos!! Ficou uma beleza, façam na casa de vocês, prato delicioso!

Carnes

Escalope à Marsala | Mangia Bene

Ingredientes: Escalope de vitela; Farinha de trigo; Pimenta do reino; Sal; Manteiga; Azeite; Salsinha; Vinho Marsala; Vinho branco; Modo de preparo: Bata os escalopes e

Massas

Spaghetti Aglio e Olio | Mangia Bene

Ingredientes: Spaghetti; Alho; Aliche; Óleo; Salsinha; Pimenta; Modo de preparo: Primeiro dê uma desmanchada no aliche, corte grosseiramente a salsinha e o alho (bote utilizar

Receitas

Camarão Thai | Mangia Bene

Ingredientes: Camarão; Cebola; Limão; Gengibre; Alho; Canela; Coentro; Salsinha; Capim limão; Óleo de coco; Páprica picante; Curry; Iogurte; Leite de coco; Azeite; Pimenta do reino;

Massas

Spaghetti Cacio e Pepe | Mangia Bene

Ingredientes: Spaghetti; Pimenta do reino (em grão); Queijo pecorino ralado; Modo de preparo: Em uma frigideira, coloque a pimenta do reino já moída, deixe fritar

Massas

Nhoque à Boscaiola | Mangia Bene

Ingredientes: 1 kg de batata asterix; 200g de farinha de trigo; 40g de queijo parmesão ralado; 1 ovo; Sal; Salsiccia (linguiça); Cebola; Molho de tomate

Massas

Pasta Vitoriana | Mangia Bene

Ingredientes: Massa Rigatoni; Queijo Pecorino; Manjericão; Tomate pelado; Tomatinho fresco; Pomodorini Guanciale; Manteiga; Modo de preparo: Em uma frigideira grande, frite o guanciale já picadinho.

Carnes

Steak à Diana | Mangia Bene

Ingredientes: Estragão; Mostarda; Molho Inglês; Pimenta; Creme de leite fresco; Conhaque; Cebola pequenininha; Cogumelo paris; Salsinha; Alho (picadinho); Manteiga; Filé Mignon; Modo de preparo: Pegue

Massas

Spaghetti Alla Cipolla | Mangia Bene

Ingredientes: Cebola; Manteiga; Sal; Açúcar; Queijo pecorino; Vinho branco; Vinagre de vinho; Azeite; Importante: Sempre utilize o dobro de cebola para a quantidade de pasta.