Ingredientes:
1 kg de farinha
180 ml de óleo
400ml de água
1 colher de chá de sal
1 tablete de fermento biológico
Modo de preparo:
Misture na farinha o óleo, a água, o sal e o tablete e misture com as mãos.
Quando massa estiver homogênea e uniforme, continuar sovando até ela fica macia. Coloquem um recipiente, cubra com um pano e deixe a massa descansar por algumas horas. Esse descanso fará a massa crescer de tamanho.
Após massa crescida, separar ela em 5 partes e deixar ela descansar mais 30 minutos.
Após esse periodo, vamos abrir a massa, inicialmente com as mãos e mais farinha de trigo e depois com ajuda de um rolo, abrir mais ainda essa massa.
Massa aberta, levar ao forno para uma “pré-cozida” e depois é só rechear com o que você mais gosta.
