Ingredientes:
– Funghi fresco;
– Manteiga;
– Cebola;
– Vinho branco;
– Caldo de vegetais;
– Creme de leite;
– Queijo de sua preferência;
Modo de preparo:
Lave e fatie os funghies. Em uma frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola, acrescente o funghi para refogar junto a cebola. Adicione um copo de vinho, um pouco do caldo de vegetais e o creme de leite. Misture bem. Cozinhe a pasta. Misture bem o molho à massa, adicione o queijo.
Marcelo e Chris vão cozinhar com elementos e ingredientes da culinária local e darão boas dicas de restaurantes, cultura e viagem pelo Brasil e pelo mundo!
Ingredientes: Batatinha; Farinha de rosca; Queijo parmesão ralado; Pimenta; Páprica; Azeite; Sal de parrilla; Alecrim; Modo de preparo: Primeiro cozinhe e corte as batatinhas. Utilize
Ingredientes: Farinha de pão (Pangrattato); Aliche; Alcaparra; Azeitona (sem caroço); Azeite; Raspas de limão siciliano; Salsinha; Modo de preparo do pangrattato: Pegue o pão “velho”
Mangia Bene faz sua estreia no Festival do Camarão em Ilhabela com um prato mais do que especial: Risoto de Camarão.
Embarque em uma viagem gastronômica única com o Mangia Bene e descubra o prazer de saborear a vida através da culinária.