Receitas

Massas

Spaghetti al limone | Mangia Bene

Ingredientes: – Queijo Pecorino; – Queijo Parmesão; – Ovos; – Limão – Sal e Pimenta do reino; – Espaguete; Modo de preparo: Bater as gemas

Massas

Tagliatelle ao Funghi | Mangia Bene

Ingredientes: – Funghi fresco; – Manteiga; – Cebola; – Vinho branco; – Caldo de vegetais; – Creme de leite; – Queijo de sua preferência; Modo

Massas

Spaghetti ao Ragu Napolitano | Mangia Bene

Ingredientes: Extrato de tomate; Tomate em lata; Passata de tomate; Queijo parmesão; Músculo bovino; Costela de porco; Manjericão; Azeite; Spaghettoni; Cebola; Modo de preparo: Em

Massas

Spaghetti Della Mezzanotte | Mangia Bene

Ingredientes: Azeite; Salsinha; Alho; Peperoncino; Queijo Parmesão ralado; Ingrediente Secreto: Aliche; Modo de preparo:Em uma frigideira esquente o azeite; com o azeite bem quente frite

Culinária

BERINJELA À PARMEGIANA

Ingredientes – Berinjela fatiada; – Molho de tomate; – Cebola picada; – Mussarela flor de leite ou Mussarela de Bufala; – Queijo parmesão; – Azeite;

Culinária

PASTA AO PESTO

Ingredientes: – Queijo pecorino; – Manjericão; – Dente de alho; – Pinoli; – Substituir por nozes ou amêndoas; – Pimenta do reino; – Azeite. Modo

Culinária

MASSA DE PIZZA

Ingredientes:  1 kg de farinha 180 ml de óleo 400ml de água 1 colher de chá de sal 1 tablete de fermento biológico Modo de

Carnes

STROGONOFF COM BATATA PALHA

Ingredientes: – Carne em tiras; – Pimenta do reino; – Sal; – Farinha de trigo; – Cogumelo paris em pedaços; – Azeite; – Manteiga; –